SUS420J2 Las rebabas del molinillo de café dependen principalmente del escenario de uso (doméstico/comercial), el tamaño de molienda y el nivel de mantenimiento, con las siguientes referencias generales:

• Uso doméstico (molido de 10 a 30 g al día, molienda mayoritariamente media-gruesa, limpieza regular): se pueden moler entre 800 y 1200 kg de granos en total, con una vida útil normal de 2 a 3 años.

• Uso comercial ligero/uso doméstico de alta frecuencia (50-200 g molidos diariamente, incluida molienda fina, mantenimiento estándar): se pueden moler entre 300 y 500 kg de granos en total, con una vida útil de 1 a 2 años.

• Uso rudo / sin mantenimiento (molienda fina frecuente, sin limpieza de rebabas, molienda de granos duros / objetos extraños): la capacidad de molienda caerá drásticamente a menos de 100 kg y las rebabas son propensas a astillarse y desafilarse.

SUS420J2Es un acero inoxidable martensítico con dureza moderada (HRC 50-55 tras el temple). La abrasión durante la molienda se debe principalmente a la fibra de madera y a una pequeña cantidad de minerales presentes en los granos de café. La molienda fina (p. ej., para espresso) provoca una fricción más intensa de las fresas, con un índice de desgaste de 2 a 3 veces mayor que la de la molienda media-gruesa (p. ej., para café vertido).