Esto parece una solicitud de mantenimiento técnico de alguien que probablemente posee una máquina Breville con molinillo incorporado, como la Barista Express o modelos similares.
Aquí encontrará instrucciones claras y paso a paso sobre precauciones de seguridad, desmontaje, limpieza, reemplazo y montaje. El usuario especificó "44,6 mm", que coincide con el tamaño de la muela cónica que se encuentra en muchos molinillos Breville.
Si bien los pasos específicos pueden variar ligeramente según el modelo (por ejemplo, Barista Express, Pro, Dual Boiler ), el proceso para reemplazar el juego de muelas cónicas de 44,6 mm (las muelas superior e inferior) es generalmente el mismo para la mayoría de las máquinas de espresso Breville.
Importante: Antes de comenzar, desenchufe la máquina. Probablemente necesitará un destornillador plano, un destornillador Phillips y una llave (o dado) de 9 mm o 10 mm.
1. Retire la tolva y la muela exterior.
2. Retire el soporte superior de la fresa.
3. Retire la rebaba inferior.
4. Limpie e instale la nueva muela inferior.
5. Instale el nuevo soporte superior de la muela.
6. Instale la nueva rebaba exterior.
7. Reensamblar y calibrar
Consejo práctico: Si observa que, incluso con el ajuste más fino (por ejemplo, " 1 " o " Fino "), el espresso sale demasiado rápido, deberá añadir la arandela de ajuste debajo de la muela exterior. Si las muelas muelen demasiado fino y obstruyen la máquina, retire la arandela de ajuste si estaba instalada.
Si su máquina tiene una muela superior magnética extraíble (algo común en los modelos más nuevos, como la Barista Touch Impress), el proceso es más sencillo: normalmente solo hay que levantar el mango, girar la muela exterior para extraerla y encajar la nueva sin necesidad de herramientas para el desmontaje.
SUS420J2 El tipo de muelas del molinillo de café depende principalmente del escenario de uso (doméstico/comercial), el tamaño de la molienda y el nivel de mantenimiento, teniendo en cuenta las siguientes referencias generales:
• Uso doméstico (10-30 g molidos diariamente, principalmente molienda media-gruesa, limpieza regular): se pueden moler entre 800 y 1200 kg de granos en total, con una vida útil normal de 2 a 3 años.
• Uso comercial ligero / uso doméstico de alta frecuencia (50-200 g molidos diariamente, incluyendo molienda fina, mantenimiento estándar): se pueden moler entre 300 y 500 kg de granos en total, con una vida útil de 1 a 2 años.
• Uso rudo / falta de mantenimiento (molienda fina frecuente, falta de limpieza de las muelas, molienda de granos duros u objetos extraños): La capacidad de molienda disminuirá drásticamente a menos de 100 kg, y las muelas serán propensas a astillarse y desafilarse.
SUS420J2Es un acero inoxidable martensítico con dureza moderada (HRC 50-55 después del temple). La abrasión durante la molienda se debe principalmente a la fibra de la madera y a una pequeña cantidad de minerales presentes en los granos de café. La molienda fina (por ejemplo, para espresso) provoca una fricción más intensa en las muelas, con una tasa de desgaste 2-3 veces mayor que la de la molienda media-gruesa (por ejemplo, para café de filtro).