64mm 12th Inner Big Breakers 플랫 버: 오리지널 SUS420J2, TiN 골드 및 TiCN 그레이 블랙 코팅, 어떤 표면 처리가 가장 좋을까요?

선택하기 전에 세 항목 사이의 주석을 볼 수 있습니다.

고성능 커피 그라인더를 제작할 때, 버의 형상과 재질 코팅은 분쇄 균일성, 열 발생, 수명 및 최종 커피 맛에 직접적인 영향을 미칩니다. 당사의 64mm 12번째 플랫 버는 오리지널 SUS420J2, TiN 골드 코팅, TiCN 그레이 블랙 코팅의 세 가지 버전 모두 동일한 핵심 형상을 사용하여 가정용 취미, 고강도 사용 가정 및 상업용 카페 환경에 맞는 다양한 선택지를 제공합니다.

기본 원료 : 오리지널 SUS420J2 (3Cr13)

고경도, 고인성, 고품질 스테인리스강인 SUS420J2(3Cr13)로 제작되었으며, 당사 고유의 정밀 기계를 사용하여 거친 톱니와 미세 톱니의 형상이 안쪽에서 바깥쪽까지 일관되고 매끄러운 유선형을 유지하도록 보장합니다.

주요 특징

• 표면 코팅이 적용되지 않은 순수 금속 실버 마감입니다.
• 뛰어난 내구성으로 일상적인 가정용 작업량에 적합합니다.
• 12번째 빅 이너 브레이커의 평평한 톱니 모양이 가진 본래의 절삭 특성을 드러내어, 플레이크 형태의 분쇄물을 만들어내며, 라이트 로스팅부터 미디엄 로스팅, 다크 로스팅까지 다양한 로스팅 정도의 원두에서 밝은 산미를 이끌어내는 데 탁월합니다.
• 적당한 분쇄량을 가진 가정 사용자에게 적합하며, 천연 강철의 성능과 경제적인 교체를 선호합니다.
• 매우 높은 분말 생산 ​​효율, 탁월한 분말 입자 크기 균일성, 뛰어난 추출 효과, 독특한 풍미를 자랑합니다.
• 참고: 경질 코팅이 없는 경우, 절삭날은 대량의 제품을 지속적으로 사용하는 상업적 환경에서 정상적인 마모를 겪게 됩니다.

TiN 금 코팅 버(질화티타늄)

TiN은 기계 가공 절삭 공구 기술에서 널리 사용되는 것으로 잘 알려진 황금빛 경질 코팅으로, 커피 분쇄기 버에도 적용됩니다. SUS420J2 기판 위에 증착됩니다.

주요 특징

• 독특하고 밝은 금색 금속성 외관.
• 맨 강철보다 표면 경도가 높아 내마모성이 향상되고 버(burr)의 사용 수명이 연장됩니다.
• 분쇄 중 표면 마찰 감소: 더욱 원활한 회전, 마찰열 발생 감소, 분쇄 효율 향상.
• 에스프레소 추출에 최적화된 구성에 탁월하며, 일반 가정이나 소규모 카페에서 사용하기에 적합한 일관된 미세 분쇄 성능을 제공합니다.
• 맛에 미치는 이점: 분쇄 시 발생하는 열이 줄어들어 고빈도 에스프레소 분쇄 과정에서 원두의 향미 성분이 보존됩니다.

TiCN 회색 검정 코팅 버(탄소질화티타늄)

TiCN은 업그레이드된 고경도 복합 코팅으로, 무광 회색 검정색 톤을 띕니다. 고강도 용도에 적합한 세 가지 옵션 중 최상위 등급입니다.

주요 특징

• 고경도 표면 처리로 TiN 및 일반 SUS420J2 강보다 훨씬 높은 경도 값을 나타냅니다.
• 마찰 계수가 매우 낮아 대량의 상업용 분쇄 작업을 연속적으로 진행하더라도 열 축적을 최소화합니다. 열이 적게 발생하므로 커피 본연의 풍미가 그대로 유지되고, 과열로 인한 탄 맛이나 구운 맛이 나지 않습니다.
• 탁월한 내마모성으로 바쁜 카페, 로스터리 또는 사용량이 많은 홈 바리스타에게 적합한 버(burr)의 수명을 크게 연장시켜 줍니다.
• 기존의 12번째 톱니 평면 버 입자 분포를 유지하면서 기본적인 연삭 형상을 변경하지 않고 표면 물리적 특성만 개선합니다.

세 가지 중에서 선택하는 방법

• 오리지널을 선택하세요SUS420J2 하루에 중간 정도의 커피를 즐기는 홈 커피 애호가이시면서, 오리지널 스틸 커팅의 특성과 합리적인 가격의 예비 버를 원하신다면 이 제품이 적합합니다.
• TiN 골드 코팅 선택 : 가정용 에스프레소 애호가 또는 소규모 카페에서 내마모성 향상, 냉각 성능 개선 및 매력적인 외관 마감을 원하는 경우에 적합합니다.
• TiCN 그레이 블랙 코팅 제품을 선택하세요 : 상업용 카페, 로스터리, 사용량이 많은 가정 사용자에게 적합합니다. 최대 수명, 최소한의 분쇄열, 안정적인 장기 분쇄 정밀도를 최우선으로 고려했습니다.

중요 참고 사항: 세 가지 버 모두 64mm 12번째 빅 브레이커 톱니의 평면 형상이 완전히 동일합니다. 코팅은 표면 경도와 마찰 성능을 향상시키지만, 버 세트의 핵심 입자 절삭 프로파일은 변경하지 않습니다. 원두 풍미의 기본은 버 톱니 디자인에서 비롯되며, 코팅은 시간이 지남에 따라 날카로움을 유지하도록 보호합니다.

최종 요약

이 64mm 12번째 내부 대형 브레이커 플랫 버 시리즈는 세 가지 재질 코팅 등급으로 구성된 하나의 기하학적 구조를 제공합니다. 검증된 SUS420J2 스테인리스 스틸부터 업그레이드된 TiN 골드 코팅, 그리고 최고급 사양의 TiCN 그레이 블랙 헤비듀티 코팅까지 다양하게 선택할 수 있습니다. 홈 바리스타든 커피 전문점을 운영하든, 분쇄량, 예산, 그리고 추구하는 맛에 맞는 적합한 버전을 찾을 수 있습니다.