1. Снимите бункер и внешний заусенец.
- Опустошите бункер и извлеките его, повернув против часовой стрелки в положение « Разблокировать » или « Извлечь ».
- Найдите внешний стержень (кольцо с ручкой). Поверните его против часовой стрелки, чтобы вынуть.
- Примечание: Если в комплекте с новым набором фрез шла серебристая шайба, сохраните её. Добавляйте её позже только в том случае, если кофемолка слишком крупно помолота на самой мелкой настройке.
2. Снимите верхний держатель бора.
- С помощью плоской отвертки подденьте металлическую или пластиковую шайбу, удерживающую резиновое уплотнение (« скребок ») на месте.
- Снимите резиновое уплотнение, чтобы открыть доступ к трем винтам с крестообразным шлицем, расположенным под ним.
- Открутите эти три винта, чтобы снять пластиковый держатель с устройства.
3. Удалите нижний заусенец.
- Нижняя фреза имеет обратную резьбу. Чтобы ослабить ее, поверните по часовой стрелке.
- Чтобы зафиксировать вал, вставьте крестовую отвертку через отверстие в центре редуктора (куда обычно высыпается кофе), чтобы она служила стабилизатором.
- С помощью гаечного ключа поверните шестигранную гайку нижней фрезы по часовой стрелке, пока она не ослабнет.
4. Очистите и установите новую нижнюю заусенку.
- Удалите всю старую кофейную гущу из полости.
- Навинтите новую нижнюю фрезу на вал. Поскольку она имеет обратную резьбу, затяните ее, поворачивая против часовой стрелки. Затягивайте плотно, но не перетягивайте.
5. Установите новый верхний держатель заусенцев.
- Установите новый пластиковый держатель на устройство.
- Вставьте обратно три винта с крестообразным шлицем.
- Замените резиновое уплотнение и металлическую стопорную шайбу.
6. Установите новый наружный заусенец.
- Вставьте новый внешний бор (кольцо) в держатель.
- Поверните его по часовой стрелке, чтобы зафиксировать на месте.
7. Соберите и откалибруйте.
- Прикрепите бункер обратно и заполните его бобами.
- Выполните калибровку: установите самую мелкую насадку кофемолки. Если двигатель заглохнет, издаст напряженный звук или жернова будут издавать скрип «металл о металл», немедленно остановите процесс и уменьшите крупность помола.
Полезный совет: Если вы обнаружите, что даже на самой тонкой настройке (например, « 1 » или « Fine ») кофе готовится слишком быстро, вам нужно добавить прокладку под внешнюю жернов. Если жернова слишком мелкий помол и забивают кофемашину, удалите прокладку, если она была установлена.
Если ваша кофемашина оснащена съемным магнитным верхним жерновом (что часто встречается в более новых моделях, таких как Barista Touch Impress), то процесс проще — обычно достаточно поднять ручку, выкрутить внешний жернов и защелкнуть новый, без необходимости использования инструментов для разборки.